カーシャピラフと牛肉のメダリオン| より良い家と庭

材料

ステップ1
中くらいの鍋で水を沸騰させます。そば粉でかき混ぜる。熱を減らします。 5〜7分間、または水が吸収されるまで煮詰めます（調理済みのひき割り穀物を約2カップ用意する必要があります）。取っておきます。
ステップ2
大きなテフロン加工のフライパンで、中火で小さじ1杯のオイルを熱します。タマネギとニンニクを追加します。 2〜3分間、またはタマネギが柔らかくなるまで調理し、かき混ぜます。
ステップ3
必要に応じて、調理済みの割りを排出します。ひき割りに玉ねぎの混合物を追加します。残りのオイル、チェリー、バジル、酢、塩を小さじ3杯混ぜます。牛肉を準備しながら、室温で放置してください。
ステップ4
牛肉を横に12個の1インチスライスに切る。残りの小さじ1オイルを同じフライパンに追加します。中火以上の熱。モントリオールの調味料で牛肉を均等に振りかけます。牛肉片を約6分または中温（145°F）まで熱い油で調理し、調理時間の途中で1回回転させます。ひき割り穀物混合物の上に牛肉片を出す。アーモンドを振りかけ、必要に応じて追加の新鮮なバジルを追加します。