目次:
材料
行き方
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オーブンを400ºFに予熱します。 コーンケーキの場合、小さなボウルにコーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、コショウを混ぜます。 中くらいのボウルに卵と牛乳を軽く混ぜます。 コーンミール混合物を卵混合物に追加します。 よく混ぜます。 トウモロコシをかき混ぜます。
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焦げ付き防止の調理用スプレーでグリドルまたはフライパンを均等に塗ります。 暑くなるまで中強火で加熱する。 ケーキごとに約1/3カップの生地をグリドルに注ぎ、直径約4インチに広げます。 両面が黄金色になるまで2〜3分調理します。 大皿に移します。 カバーして保温します。 残りのバッターで繰り返します。 （約8個のコーンケーキが得られます）
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一方、砂糖漬けのベーコンの場合、15x10x1インチのベーキングパンにホイルを敷きます。 ベーコンストリップを約1 1/2インチ離して配置します。 小さめのボウルに黒砂糖と唐辛子を混ぜます。 スプーンミックスオーブンベーコン。 ベーコンが茶色くてカリカリになるまで14〜16分焼く。 ペーパータオルに移します。 クール。 スライスを半分にします。
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組み立てるには、4つのプレートのそれぞれにコーンケーキを1つずつ置きます。 ベーコンの半分、トマトのスライス、いくつかのメスクラン、残りのコーンケーキを重ねます。 バターミルクドレッシングで霧雨し、残りのベーコン、メスクラン、チェリートマトでトップ。
栄養成分表
一食当たり：442カロリー（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪2 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール120 mg、ナトリウム1429 mg、炭水化物56 g、繊維4 g、砂糖22 g、タンパク質22 g。バターミルクドレッシング
材料
行き方
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スクリュートップジャーで、バターミルク、ヨーグルト、ディルウィード、レモンジュース、コショウを混ぜます。 カバーして振って組み合わせます。
