目次:
材料
行き方
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大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 小さなボウルで卵と牛乳をフォークでたたきます。 小麦粉の混合物に一度に追加します。 よく混ぜます。
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軽く小麦粉を塗った表面で、生地を折り畳み、生地を10〜12回軽く押して練ります。 生地の約3分の1を取り除きます。 カバーして冷やします。 残りの生地を、グリースを塗った11〜12インチの金属製のピザ鍋に入れます。 ネクタリンのスライスとブルーベリーをピザパンの生地に均等に配置します。 果物の上に桃のジャムを優しく広げます。
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冷やした生地を11〜12インチの円に丸めます。 不規則なサイズのストリップにカットします。 モック格子パターンで果物の上にストリップを配置します。
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ドリップパンを省く以外は、間接グリル用にグリルを準備します。 グリルの中心より上の中火をテストします。 ピザ鍋をグリルの中央にあるグリルラックに置きます（過熱ではありません）。 35〜45分間、または格子状の地殻が薄茶色で固くなるまでカバーしてグリルします。
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ワイヤーラックで30分間冷却します。 暖かいサーブ。 必要に応じて、新鮮なハーブを飾ります。 8人前になります。
栄養成分表
一食当たり：374カロリー、（飽和脂肪8 g、コレステロール58 mg、ナトリウム308 mg、炭水化物60 g、繊維3 g、タンパク質3 g。
