ラム肉のディルソース煮込み| より良い家と庭

材料

ステップ1
それぞれの新しいジャガイモの中心から皮の狭いストリップを削除します。ポテトとニンジンを3-1 / 2〜4クォートのスロークッカーに入れます。大きなフライパンに入れたホットオイルで、ラムチョップの両側を一度に少しずつ茶色にします。脂肪を排出します。野菜にラムチョップをのせます。水を注ぐ。小さじ1杯の新鮮なディルウィード、または小さじ1/4の乾燥したディルウィード、塩、コショウを振りかけます。
ステップ2
カバー; 弱火で7〜8時間、強火で3-1 / 2〜4時間調理します。
ステップ3
チョップと野菜を盛り合わせ皿に移します。保温するためにチョップと野菜を覆います。
ステップ4
ソースについては、調理液をガラス製計量カップに入れます。調理液から脱脂脂肪。調理液1/2カップを測ります。小さなソースパンにヨーグルトと小麦粉を混ぜます。調理用液体と残りの小さじ1杯または1/4杯の乾燥したディルウィードを混ぜます。調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。調理してさらに1分間かき混ぜます。追加の塩こしょうで味を調味します。チョップと野菜のソースを添える。必要に応じて、追加の新鮮なディルウィードを飾ります。 3人前を作ります。