ブロッコリーラーブとアサリ|写真ブロッコリーラーブとアサリ より良い家と庭

材料

• 1ポンドのブロッコリーラーブ、トリミングして2インチの部分にカット、または3カップのブロッコリー小花
• にんにく3かけ
• オリーブオイル大さじ2
• 2オンス缶、ハマグリのみじん切り、水抜きなし
• ¼カップバター
• ½カップ辛口白ワイン
• 小さじ1/2砕いた赤唐辛子
• ¼小さじ挽いた黒胡pepper
• 12〜16オンスの乾燥パスタ、調理および水切り
• ¼カップおろしたパルメザンチーズ

行き方

• ステップ1

  特大のフライパンで、ブロッコリーとニンニクを中強火で熱い油で5分間調理し、時々攪拌します。 排水されていないアサリとバターをかき混ぜます。 バターが溶けるまで中火で煮る。

• ステップ2

  ワイン、砕いた赤唐辛子、黒胡pepperを混ぜます。 沸騰させるだけ。 熱を減らします。 約2分、またはわずかに減少するまで、煮立て、覆いを取ってください。

• ステップ3

  温かいパスタの上にブロッコリーの混合物を添えてください。 チーズを振りかける。

栄養成分表

1食当たり：469カロリー、飽和脂肪6g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪6g、コレステロール64mg、ナトリウム219mg、炭水化物49g、繊維4g、糖質2g、タンパク質27g