バター焼きニンジン| より良い家と庭

材料

• ½カップの水
• 1ポンドのニンジン、皮をむいて1/2インチの厚さの斜めのスライスにカット
• バターまたはマーガリン大さじ2、軟化
• 小さじ1〜2杯の乾燥タラゴンまたはバジル、粉砕
• 塩
• 黒コショウ

行き方

• ステップ1

  2〜2-1 / 2クォートの鍋で水を沸騰させます。 にんじんを加え、蓋をして、沸騰したお湯で8〜10分間、またはにんじんが柔らかくなるまで調理します。 水を排出します。

• ステップ2

  鍋にバターとタラゴンを加えます。 結合するまでかき混ぜます。 必要に応じて、バターを完全に溶かすために弱火で加熱します。 塩コショウで味付けする。 4人前になります。

マイクロ波の方向：

電子レンジ対応のグラタン皿またはキャセロールで、ニンジンと1/4カップの水を混ぜます。 蓋をして、100パーセントの電力（高）で7〜9分間、またはニンジンが柔らかくなるまで1回かき混ぜながら電子レンジにかけます。 水を排出します。 グラタン皿にバターとタラゴンを加えます。 結合するまでかき混ぜます。 必要に応じて、バターを完全に溶かすためにさらに10〜20秒電子レンジを使用します。 塩コショウで味付けする。

メープルグレーズニンジン：

上記のように準備します。ただし、大さじ1杯のバターを使用し、ハーブを省き、メープルシロップ大さじ2とゴマ大さじ1を加えてトーストします。

栄養成分表

1食当たり：98カロリー、（飽和脂肪4g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール15mg、ナトリウム261mg、炭水化物11g、繊維3g、タンパク質1g。