目次:
材料
行き方
-
天板にグリースを塗ります。 取っておきます。 中量のミキシングボウルで、小麦粉、コーンミール、砂糖、ベーキングパウダー、塩、小さじ1/8コショウを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、マーガリン、バター、またはショートニングを、混合物が粗いパン粉に似るまでカットします。 乾燥成分の中心に井戸を作ります。
-
小さなミキシングボウルで、卵、コーン、バターミルクまたはサワーミルクを一緒にかき混ぜます。 液体成分を一度にすべて乾燥成分に加えます。 フォークを使用して、ちょうど湿るまでかき混ぜます。
-
丸い大さじから生地を準備した天板に落とします。 華氏400度のオーブンで約15分または金色になるまで焼きます。 暖かいサーブ。 8個のスコーンを作ります。
チェダーピーカンコーンスコーン：
バターミルクコーンスコーンを上記の手順で準備しますが、1/3カップの細切りチェダーチーズと1/4カップの刻んだペカンまたはクルミをバターに入れます。脂肪、および248 mgのナトリウム。
バターミルクコーンブレッド：
バターミルクコーンスコーンを上記のように準備します。ただし、バターを油を塗った9x5x3インチのパンに注ぐことを除きます。 425度Fのオーブンで20〜25分間、または中央近くに挿入した木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 正方形にカットします。 暖かいサーブ。 8人前になります。 スコーンあたりの栄養情報：バターミルクコーンスコーンと同じ
栄養成分表
1食当たり：132カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール27mg、ナトリウム219mg、炭水化物21g、タンパク質3g。
