レンジのショッピングを開始する前に、次の質問を自問してください。
新しい調理技術を試してみたいですか？
時間とエネルギーを節約するには、誘導を検討してください。 飛躍をためらう場合は、電気素子と誘導素子の両方で範囲を探してください。
1つのオーブンで十分ですか、それとも2つ必要ですか？
異なる温度で異なる調理時間を必要とする料理を含む大規模な食事の場合、2つのオーブンが食事の準備を容易にします。
どのタイプの外観を望みますか？派手なものが欲しいですか？
余分な幅とステンレス鋼の産業的魅力を切望するなら、あなたのビジョンに合ったモデルを探してください。 機能が見た目と同じであることを確認してください。
ガスストーブまたは電気ストーブを購入する必要がありますか？
これは最も重要な決定の1つであり、単純なことでも考慮事項でもない場合があります。 利点と欠点を考慮してください。
ガス範囲により、より正確で即時の温度制御が可能になります。 熱レベルが表示されます。 さまざまな温度レベルが得られます。 既存のガスフックアップがない場合、ガスレンジの設置コストは通常より高くなり、エネルギー効率の最も低いオプションです。
電動クックトップには、コイルバーナー付きのものと表面が滑らかなものの2つの形式があります。 コイルバーナー付きのトップは耐久性があり、最も安価ですが、魅力がありません。 バーナーがセラミック表面の下に隠れている滑らかなクックトップは、要素がさまざまなサイズと電力レベルで提供されるため、掃除が簡単で柔軟性が向上します。 両方のタイプの電気コンロは、非常に低い熱に対応します。 ただし、高熱から低熱に切り替えると、ガスバーナーよりも熱を長く保持するため、温度調整が困難になります。
最もエネルギー効率の良い方法である誘導調理では、セラミック表面の下の電磁石を使用して熱を発生させます。 それは磁場を作り出し、それが鉄を含む調理容器にエネルギーを伝達または誘導し、そこで熱が生成されて食品を調理します。 磁場の強さを増減すると、熱レベルが制御されます。 誘導調理の大きな特典：その安全性; 誘導レンジで加熱できるのは調理器具だけです。つまり、手を焼くことはできません。 誘導で調理するには、買い手は正しい調理器具を持っていることを確認する必要があります。
ハイブリッドレンジとしても知られるデュアル燃料レンジは、ガスコンロと電気オーブンを組み合わせて、調理のための即時の温度応答を提供し、ベーキングのための加熱さえも提供します。 ただし、通常、デュアルガスモデルの場合は、全ガスまたは全電気の範囲よりも多くの費用がかかります。
