カフェブルロットクッキー| より良い家と庭

材料

ステップ1
フードプロセッサボウルに、ブラウンシュガー、ピーカン、コーヒーの結晶、シナモン、クローブを組み合わせます。ナッツが細かく刻まれるまでカバーして処理します。バター、レモンの皮、オレンジの皮を追加します。バターが均一に混合されるまで処理します。ブランデーまたは牛乳と卵黄を追加します。結合されるまで処理します。小麦粉を徐々に加え、結合するまで処理します。
ステップ2
生地を半分に分けます。各半分を6インチ長のロールに成形します。各ロールをプラスチックラップまたはワックスペーパーで包みます。冷蔵庫で約2時間または固くなるまで冷やします。
ステップ3
鋭いナイフを使用して、生地を厚さ1/4インチのスライスに切ります。スライスしたスライスを1から2インチ離して、未加工のクッキーシートに置きます。
ステップ4
375度Fのオーブンで7〜8分間または軽く茶色になるまで焼きます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。クール。ブランデーアイシングでパイプまたは霧雨冷却クッキー。