パースニップとニンジンと砂糖漬けのサツマイモのキャセロール| より良い家と庭

材料

• 2ポンドのサツマイモ、皮をむいて1インチの小片に切ります（約3中）
• 1ポンドのパースニップ、皮をむいて1インチの小片に切る（約6個の培地）
• 1ポンドのニンジン、皮をむいて1インチの小片に切る（約6個の培地）
• ¾カップホイップクリーム
• バター大さじ2、カット
• メープルシロップ大さじ2
• 大さじ1細かく刻んだレモンの皮
• 塩小さじ1/2
• 1 13オンスジャーマシュマロクリーム

行き方

• ステップ1

  5〜6クォートのダッチオーブンで、サツマイモ、パースニップ、ニンジンを15〜20分または柔らかくなるまで十分に沸騰した塩水で覆います。 ドレイン。 ジャガイモの混合物をダッチオーブンに戻します。

• ステップ2

  その間に、オーブンを400ºFに予熱します。 ポテトマッシャーまたは電動ミキサーを使用して、滑らかになるまでポテト混合物を低速でマッシュします。 ホイップクリーム、バター、メープルシロップ、レモンの皮、塩を徐々に加え、泡立ててポテトの混合物を軽くふわふわにします。 2クォートの正方形のグラタン皿に移します。

• ステップ3

  ジャガイモの混合物の上にマシュマロクリームのスプーン1杯をスプーンでスプーンで入れます。 表面を覆うように均等に広がります。 15〜20分間、またはマシュマロクリームがパフで薄茶色になるまで焼きます。

先に進むには

手順2の指示に従って準備します。カバーをして、最大24時間冷やします。 オーブンを400°Fに予熱します。 キャセロールを室温で30分間放置します。 指示に従って続行します。

栄養成分表

サービングあたり：261カロリー、（飽和脂肪5 g、多価不飽和脂肪0 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール26 mg、ナトリウム177 mg、炭水化物50 g、繊維4 g、糖質27 g、タンパク質2 g。