カプチーノの愛のかみ傷| より良い家と庭

材料

• バター風味のショートニング1カップ
• 砂糖1½カップ
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 塩小さじ1/4
• 卵1個
• 大さじ1杯のコーヒー風味のリキュールまたはミルク
• バニラ小さじ1
• 2¼カップ万能小麦粉
• インスタントコーヒークリスタル大さじ2
• ストライプまたはアーモンドを含む48個のミルクチョコレートキス

行き方

• ステップ1

  電動ミキサーを備えた大きなボウルで中速から高速で30秒間短縮します。 砂糖1カップ、ベーキングパウダー、塩を追加します。 混合物が結合するまで、時々ボウルの側面をこするまで叩く。 卵、リキュール、バニラを混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 残っている小麦粉を混ぜます。 必要に応じて、冷蔵庫で生地を覆い、約1時間または取り扱いが容易になるまで冷やします。

• ステップ2

  オーブンを350Fに予熱します。 クッキーシートに軽くグリースを塗ります。 取っておきます。 生地を1インチのボールに形作ります。 残りの1/2カップの砂糖とコーヒーの結晶を組み合わせます。 生地のボールを砂糖の混合物で転がします。 準備したクッキーシートにボールを2インチ離して置きます。

• ステップ3

  予熱したオーブンで約10分間、または上部が割れて側面が固まるまで焼きます。 エッジを茶色にしないでください。 すぐに各Cookieの中央にチョコレートキスを押します。 必要に応じて、チョコレートがまだ温かい間に、指またはナイフでそっと渦を巻いてください。 クッキーをワイヤーラックに移し、完全に冷まします。 48個のCookieを作成します。

ヒント

クッキーをワックス紙で区切られた層に、気密容器に入れます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。 クッキーを冷凍する場合は、提供する前に解凍します。