目次:
材料
行き方
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8x8x2インチのベーキングパンにホイルを敷き、ホイルをパンの端に広げます。 ホイルにバターを塗る。 パンを脇に置きます。
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重い2クォートの鍋に、砂糖、1/4カップのバター、クリームを混ぜます。 中火で煮沸し、絶えず攪拌して砂糖を溶かす。 これには約8分かかります。
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時々かき混ぜながら、中火で3分間調理します。 混合物は、表面全体で中程度の安定した速度で沸騰するはずです。 鍋を火から降ろします。 粉砂糖、マシュマロ、チョコレートを加えます。 よく混ぜてチョコレートが溶けるまでかき混ぜます。 準備したパンに混合物を注ぎます。 20分間冷やす。
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一方、重い1-1 / 2クォートの鍋では、キャラメル、大さじ2杯のバター、ミルクを組み合わせます。 キャラメルが溶けるまで時々かき混ぜながら弱火で調理します。 ベーキングパンのチョコレート層にキャラメル混合物を注ぎます。 約1時間または固くなるまで冷やします。 固まったら、ホイルを使ってキャンディーをフライパンから持ち上げます。 チョコレート層が上になるようにキャンディーを反転します。 2x1インチの長方形にカットします。
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溶融浸漬チョコレートまたは菓子のコーティング。 長方形を1つずつ、溶かしたチョコレートに浸します。 余分なチョコレートを長方形から垂らします。 乾くまで、ワックス紙で裏打ちされた天板に置きます。 涼しく乾燥した場所でしっかりと覆われて保管してください。 32個のキャンディーバーを作成します。
ヒント
最大1週間先までにキャンディバーを準備します。 冷蔵庫でしっかりと覆われた容器に保管してください。
栄養成分表
一食当たり：234カロリー、（飽和脂肪8 g、コレステロール7 mg、ナトリウム53 mg、炭水化物33 g、繊維0 g、タンパク質1 g。
