キャラメルコーンクッキー| より良い家と庭

材料

• ½カップ短縮
• ¼カップバター、軟化
• グラニュー糖1/2カップ
• ½カップ詰め黒糖
• ½カップイエローコーンミール
• 重曹小さじ1
• 塩小さじ1/2
• 卵1個
• ¼カップハニー
• バニラ大さじ1
• 汎用小麦粉1¾カップ
• 1カップミニチュアラウンドキャラメルビットまたはバタースコッチ風味の作品
• みじん切りローストピーナッツ½カップ
• 粗糖またはタービナド糖

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。 取っておきます。

• ステップ2

  大きなボウルに、ショートニングとバターを混ぜます。 30秒間、中高速で電動ミキサーで叩きます。 グラニュー糖、黒糖、コーンミール、重曹、塩を加えます。 時々ボウルをこすり合わせ、結合するまで叩く。 卵、蜂蜜、バニラを混ぜ合わせます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉、キャラメルビット、ピーナッツを混ぜます。

• ステップ3

  粗糖を小さなボウルに入れます。 生地を1-1 / 4インチのボールに形作ります。 粗糖でボールを転がしてコーティングします。 準備したクッキーシートに2インチ離して置きます。

• ステップ4

  予熱したオーブンで8〜10分間、または上部が金色になり端が固くなるまで焼きます。 クッキーシートで2分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 クール。 約48個のCookieを作成します。

ヒント

気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。