キャラメル化されたリンゴのくさび| より良い家と庭

材料

• バターまたはマーガリン大さじ1
• 2つの大きな調理用リンゴ（グラニースミスなど）、皮をむき、芯を取り、非常に薄くスライスしたもの
• ¼カップ砂糖
• 卵2個
• 砂糖1/2カップ
• 多目的小麦粉大さじ2
• レモン汁大さじ2
• 大さじ1杯の水
• ¼小さじベーキングパウダー
• ¼小さじ地上シナモン
• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• ¼カップトーストスライスアーモンド
• 粉砂糖（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなフライパンでバターまたはマーガリンを溶かします。 リンゴと1/4カップの砂糖を追加します。 中火で15〜20分、またはリンゴが金色になるまで時々かき混ぜながら調理します。

• ステップ2

  一方、小さなボウルに卵、1/2カップの砂糖、小麦粉、レモン汁、水、ベーキングパウダー、シナモンを混ぜます。 電動ミキサーで中速で2分間、または完全に結合するまで叩きます。

• ステップ3

  焦げ付き防止の調理用スプレーで9インチのパイプレートにスプレーします。 パイ皿に調理済みのリンゴのスライスを配置します。 リンゴの上にアーモンドを振りかけます。 卵の混合物をリンゴの混合物の上に注ぐ。

• ステップ4

  350度Fのオーブンで約20分間、または端が軽く茶色になり中央が固まるまで焼きます。 ワイヤーラックで冷やします。 温かいまたは冷やした状態で提供する 必要に応じて、粉砂糖をふるいにかけます。 ウェッジにカットして提供します。 8人前になります。

栄養成分表

1食当たり：150カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール57mg、ナトリウム46mg、炭水化物27g、繊維1g、タンパク質2g。