キャロットケーキ| より良い家と庭

材料

• 汎用小麦粉2カップ
• 砂糖2カップ
• 小さじ1杯のベーキングパウダー
• 重曹小さじ1
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• 細かく刻んだニンジン3カップ
• 食用油1カップ
• 卵4個
• 1クリームチーズのフロスティング（下記のレシピを参照）

行き方

• ステップ1

  2個の9x1-1 / 2インチのベーキングパンにグリースを塗って軽く小麦粉を塗るか、13x9x2インチのベーキングパンにグリースを塗ります。 パンを脇に置きます。

• ステップ2

  大きなミキシングボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、シナモンを混ぜます。 ニンジン、油、卵を追加します。 組み合わせるまで電動ミキサーで叩きます。 準備したパンにバッターを注ぎます。

• ステップ3

  350度Fのオーブンで、丸い鍋の場合は30〜35分、13x9インチの鍋の場合は35〜40分、木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。 ワイヤーラックの層ケーキを10分間冷却します。 フライパンから取り出します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 または、13x9インチのケーキをワイヤーラックの鍋に入れます。 徹底的に冷やす。 クリームチーズのフロスティングと霜。 カバーして冷蔵庫に保管します。 12〜16人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：650カロリー、（飽和脂肪11g、コレステロール107mg、ナトリウム287mg、炭水化物89g、繊維1g、タンパク質5g。

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クリームチーズフロスティング

材料

• 2 3オンスパッケージクリームチーズ、軟化
• ½カップバターまたはマーガリン、軟化
• バニラ小さじ2
• 4½– 4.75カップのふるいにかけた粉砂糖

行き方

• ステップ1

  クリームチーズ、バター、バニラを軽くふわふわになるまで混ぜます。 粉砂糖2カップを徐々に加え、よく叩きます。 広がりの一貫性に達するために、残りの粉砂糖を十分に徐々に打ちます。