安っぽいミートローフ| より良い家と庭

材料

• 卵1個、やや溶けた
• ¾カップソフトライ麦パン粉（1スライス）
• ¾カップの細切りプロボロンまたはモッツァレラチーズ（3オンス）
• 大さじ3杯のビール、牛乳、または水
• ペスト大さじ2杯購入
• ¼小さじ挽いたナツメグ
• ¼小さじコショウ
• 赤身のひき肉1ポンド
• プロボロンまたはモッツァレラチーズのスライス（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きなボウルに、卵とパン粉を混ぜます。 チーズ; ビール、ミルク、または水; ペスト; ナツメグ; そして、コショウ。 牛ひき肉を追加します。 よく混ぜます。 パンを作り、8x4x3インチのパンに入れます。

• ステップ2

  350〜Fのオーブンで45〜50分、または肉が焼けるまで（160°F）焼きます。

• ステップ3

  オーブンから取り出します。 大皿に移します。 必要に応じて、プロボロンまたはモッツァレラチーズのスライスを斜めに半分にします。 ミートローフの上に​​3つのチーズの三角形を置きます。 スライスする前に5分間放置します。 4人前になります。

テストキッチンヒント：

安全のために、ひき肉（豚肉、子牛肉、または牛肉）は華氏160度まで調理する必要があります。 鶏ひき肉（鶏肉または七面鳥）は華氏165度まで調理する必要があります。ひき肉料理の温度を確認する簡単な方法は、インスタント読み取り温度計を使用することです。 温度計をローフに約1/4インチ、10秒間挿入します。

栄養成分表

1食当たり：341カロリー、（飽和脂肪9g、コレステロール141mg、ナトリウム338mg、炭水化物6g、繊維1g、タンパク質29g。