目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 標準サイズ(3 1/2インチ)ドーナツパン*または12個の2 1/2インチマフィンカップに調理用スプレーを塗ります。
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ボウルに次の5つの成分を混ぜます(重曹を通して)。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が細かいパン粉に似るまでバターをカットします。 別のボウルで、次の4つの成分を組み合わせます(アーモンド抽出物を使用)。 卵の混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。 結合するまでかき混ぜます(オーバーミックスしないでください)。
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スプーンで生地を再封可能な大きなビニール袋に入れます。 はさみを使用して、角を切り取ります。 準備したパンにバッターを絞り、各カップの約3分の2を満たします。 滑らかなトップス。
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15〜20分、またはドーナツが明るい金色になるまで焼き、軽く押すと元に戻ります。 ワイヤーラックの鍋で5分間冷却します。 ドーナツを鍋から出します。 必要に応じて、羊皮紙またはホイルにドーナツを置き、粉砂糖を振りかけます。 暖かいサーブ。
*先端
必要に応じて、ドーナツをドーナツ鍋で2バッチで焼き、鍋を洗い、残りのバッターで満たす前に調理用スプレーで再度コーティングします。