目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 大きなボウルに卵、パルメザンチーズ、パン粉、ネギ、バジル、トマトペースト、1/4カップのワイン、ニンニク、塩を混ぜます。 牛ひき肉を追加します。 よく混ぜます。 肉の混合物を半分に分けます。
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3クォートの長方形のベーキング皿で、肉の混合物の半分を9x5インチの長方形に軽くたたき、中央に1インチの深さの井戸を作るために端を構築します。 スプーンチーズは井戸に満ちています。 残りの肉の混合物でトップ。 上端と下端をつまんで密封します。 必要に応じて、パンを9x5インチの長方形にゆっくりと形を変えます。 パンの周りの皿に1/2カップのワインを注ぎます。
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50〜60分間、または肉に挿入されたインスタント読み取り温度計が華氏160度になるまで焼きます。 ミートローフの上に大さじ2杯のワインをスプーン; モッツァレラチーズのトップ。 約5分以上、またはチーズが溶けるまで焼きます。
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提供する前に10分間放置します。 2つの大きなへらを使用して、ミートローフをサービングプラッターに移します。 パセリおよび/またはバジルを飾ります。
*先端：
必要に応じて、牛ひき肉、バルクマイルドイタリアンソーセージ、生七面鳥の混合物を使用します。
栄養成分表
1食当たり：474カロリー、飽和脂肪11g、多価不飽和脂肪4g、一価不飽和脂肪11g）、コレステロール123mg、ナトリウム566mg、炭水化物12g、繊維2g、糖質3g、タンパク質35g。チーズフィリング
材料
行き方
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中くらいのボウルに、チーズ、松の実、乾燥トマト、バジル、オイル、そして必要に応じてレモンの皮を混ぜます。
