チャツネドレッシングのチキンメロンサラダ| より良い家と庭

材料

• ¼カップチャツネ
• サラダオイル大さじ2
• 酢大さじ2
• ディジョン風マスタード小さじ2
• 醤油小さじ2
• ¼小さじトーストごま油
• ⅛赤唐辛子小さじ1杯
• にんにく1片、半分
• 2½カップの調理済みチキンまたは七面鳥を一口サイズのストリップにカット（約12オンス）
• 2カップのハニーデューメロンまたはメロンチャンク
• ½カップのスライスした水栗の缶詰、水切り、半分
• 半分のカップの半分にしたピットの暗い、甘いチェリーまたは半分の種なしの赤ブドウ
• ⅓カシューカップ半分
• ねぎ1個、スライス（大さじ2）
• 赤または白のサラダサボイの葉またはサボイキャベツの葉
• 大さじ1杯の新鮮なチャイブ

行き方

• ステップ1

  ドレッシングには、ブレンダーコンテナーまたはフードプロセッサボウルに、チャツネ、サラダオイル、酢、マスタード、醤油、トーストしたゴマ油、赤唐辛子、ニンニクを混ぜます。 カバーしてブレンドし、ピューレになるまで処理します。 ドレッシングを脇に置きます。

• ステップ2

  大きなサラダボウルに、鶏肉または七面鳥のストリップ、メロンの塊、水栗、チェリーまたはグレープの半分、カシューナッツ、ネギを組み合わせます。 ドレッシングの上にドレッシングを注ぎます。 軽く投げて塗る。

• ステップ3

  サラダサボイまたはサボイキャベツの葉の入った4つのサラダプレート。 レタスが並ぶプレートの間で鶏肉の混合物を分けます。 切り取ったチャイブを振りかける。 4人前になります。

ヒント

ドレッシングを準備します。 ふたをして最大24時間冷やします。 サラダの材料を組み合わせます。 覆い、最大4時間冷やします。 ドレッシングを追加します。 投げて、指示どおりに機能します。

栄養成分表

1食当たり：395カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール76mg、ナトリウム331mg、炭水化物30g、タンパク質28g。