チキンサラダ| より良い家と庭

材料

• キューブ3個、調理済みチキン
• さいの目に切ったセロリ1½カップ
• 塩小さじ1/2
• 3個の硬い卵、4分の1
• 3個の甘い（またはディル）ピクルス、みじん切り
• ½マヨネーズ
• トマトウェッジ
• 調理済みアスパラガスの槍*

行き方

• ステップ1

  鶏肉、セロリ、塩、卵、漬物を混ぜます。 マヨネーズで湿らせます。 レタスの並ぶサラダボウルで提供しています。 追加の卵のスライス、トマトのくさび、調理したアスパラガスの槍で飾ります。

****先端：

アスパラガスを調理するには、鍋に蒸し器のバスケットを置きます。 バスケットの底のすぐ下に水を加えます。 水を沸騰させます。 アスパラガスを追加します。 蓋をして3〜5分間、またはアスパラガスが柔らかくなるまで蒸します。

栄養成分表

一食当たり：317カロリー（飽和脂肪4 g、多価不飽和脂肪10 g、一価不飽和脂肪6 g）、コレステロール163 mg、ナトリウム646 mg、炭水化物5 g、繊維1 g、砂糖3 g、タンパク質25 g。