目次:
材料
クレープ：
ソース：
充填：
行き方
クレープ：
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小麦粉、牛乳、卵、塩を混ぜます。 ブレンドされるまでビート。 ノンスティックスプレーコーティングを6インチのフライパンにスプレーします。 予熱フライパン; その後、フライパンを火から降ろします。 大さじ2のバッターを注ぐ。 フライパンを持ち上げて傾け、バッターを広げます。 熱に戻ります。 片側のみ茶色。 ペーパータオルの上でフライパンを逆さにします。 クレープを削除します。 残りのバッターで繰り返します。
ソース：
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キノコ、ニンジン、ネギ、水を混ぜます。 沸騰するまで加熱します。 熱を減らします。 ふたをして5分間煮る。 排水しないでください。 牛乳、コーンスターチ、塩、コショウを混ぜます。 野菜の混合物に混ぜます。 厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。 溶けるまでシェリー酒と1/2カップのチーズをかき混ぜます。
充填：
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ほうれん草、鶏肉、ソース1カップを合わせます。 スプーン1/4カップを各クレープの茶色でない面に充填します。 巻き上げる。 3クオートの長方形のグラタン皿に、継ぎ目を下にしてクレープを配置します。 クレープの上に残りのソースをスプーンでかけます。 カバー; 375度Fのオーブンで25分または熱くなるまで焼く。 残りのチーズを振りかけます。 ベーク、カバーなし、5分以上。 6人前（各2クレープ）になります。
ヒント
クールなクレープ。 クレープを重ねて、間に2枚のワックス紙を入れます。 ラップして最大2か月間凍結します。 使用する前に解凍します。
栄養成分表
一食当たり：318カロリー、111 mgコレステロール、370 mgナトリウム、26 g炭水化物、27 gタンパク質。
