目次:
材料
行き方
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ブレンダーまたは小さなフードプロセッサで、トマトと大きなバジルの葉を組み合わせます。 カバーして、滑らかになるまでブレンドまたは処理します。 30〜60分間冷やします。 細かいメッシュのふるいをボウルの上に置き、スパチュラを使用して液体を押し通し、混合物をふるいにかけます(トマトに応じて、約1カップの歪みのある液体が必要です)。 ふるいのパルプを捨てます。
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カクテルシェーカーにいくつかのアイスキューブを追加します。 振った液体をシェーカーに注ぎます。 ウォッカ、ウスターソース、唐辛子ソース、塩、セロリ塩、黒胡pepperをシェーカーに加えます。 カバーシェーカー; 混合物が冷えるまで激しく振る。 氷が入ったグラス2杯に入れます。 小さなバジルの葉と、必要に応じてキュウリの槍を飾ります。