チョコレートキャラメルりんご| より良い家と庭

材料

• 18個の小さなリンゴ
• 18本の木の棒
• ½カップバター
• 無糖チョコレート2マス（2オンス）
• 黒砂糖を2カップ詰め
• 1カップの明るい色のコーンシロップ
• 1オンス缶（1-1 / 4カップ）加糖練乳
• バニラ小さじ1
• 刻んだピーナッツ1カップ

行き方

• ステップ1

  リンゴを洗って乾かします。 茎を削除します。 各リンゴの茎の端に木製の棒を1本挿入します。 りんごは取っておきます。

• ステップ2

  バターと無糖チョコレートを、弱火で重い3クォートの鍋に溶かします。 ブラウンシュガー、コーンシロップ、加糖練乳を加えます。 よく混ぜます。

• ステップ3

  キャンディー温度計を鍋の側面にクリップします。 温度計が245度を記録するまで、頻繁にかき混ぜながら中火で調理します（ファームボールステージ）。 鍋を火から下ろす。 バニラをかき混ぜます。

• ステップ4

  各リンゴを熱いキャラメル混合物に浸し、スプーンを使用して混合物をリンゴの上に均等に広げます。 余分なキャラメルの混合物を垂らします。 すぐにリンゴの底を落花生に浸します。 リンゴをピーナッツ側を下にして羊皮紙またはワックスを塗った紙の上に置き、約25分または固くなるまで放置します。 18。

栄養成分表

一食当たり：387カロリー、（飽和脂肪6g、コレステロール21mg、ナトリウム165mg、炭水化物69g、繊維4g、タンパク質4g。