目次:
材料
チョコレートプリン
キャラメルソース
トライフル
行き方
チョコレートプリン
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小さなボウルに卵、砂糖、コーンスターチを混ぜ合わせて混ぜます。 取っておきます。
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中くらいの鍋で半分ずつ熱し、中火で牛乳を温めます。 絶えず泡立てながら、少量の熱いミルクを卵の混合物に注ぎます。 卵の混合物をソースパンの牛乳混合物に混ぜます。 中低に減らします。 厚くなるまで、木製のスプーンで絶えずかき混ぜながら調理します。 暑さから削除。 滑らかになるまでチョコレートで泡立てます。 少し冷やしてから、レイヤー1の指示に従ってささいなボウルに注ぎます。
キャラメルソース
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中くらいの鍋で、砂糖と水1-1 / 2カップを一緒にかき混ぜます。 砂糖が溶けるまで約5分間中火で加熱します。 砂糖が側面にくっつかないように、水に浸したペストリーブラシでパンの内側を磨きます。 熱を高くします。 砂糖がa色になるまで、攪拌せずに10〜14分間調理します。 暑さから削除。
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オーブンミットを着て、ホイップクリームをゆっくりと1/4カップ加えます。クリームを加えると熱い砂糖が飛び散るので注意してください。 木のスプーンを使用して、クリームをかき混ぜます。 クリームが飛び散る場合は、攪拌をやめて泡を鎮めてから続行します。 残りの3/4カップのクリームを慎重に追加します。 結合するまでかき混ぜます。 少し冷まし（まだ温かいはずです）、バターを泡立てます。 冷たく固くなるまでキャラメルソースを冷やします。
トライフルアセンブリ
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LAYER 1チョコレートプリンを2〜2 1/2クォートの透明なガラスのボウルまたはささいな皿に滑らかに広げ、皿の底を覆います。 プラスチックラップをプリンに直接置きます。 冷めるまで冷やします。
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LAYER 2プリン層にクリームフレッシュを広げます。
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LAYER 3クリームフレッシュにキャラメルソースをのせます。
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LAYER 4大きく冷やしたミキシングボウルに、1カップのホイップクリームと、大さじ2杯の砂糖を、中程度の大きさの電動ミキサーで固い山頂ができるまで泡立てます。 キャラメル層にスプーン。
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LAYER 5提供する直前に、ささいなものの端にジンジャーブレッドクッキーを配置します。 スグリのトップ。
栄養成分表
1食当たり：619カロリー、飽和脂肪22g、多価不飽和脂肪2g、一価不飽和脂肪11g）、コレステロール120mg、ナトリウム96mg、炭水化物72g、繊維2g、砂糖60g、タンパク質5g
