シトラストップのダブルブルーベリーマフィン| より良い家と庭

材料

ステップ1
オーブンを375°Fに予熱します。紙ライナー付きの2-1 / 2インチマフィンカップを並べます。取っておきます。
ステップ2
小麦粉、砂糖3/4カップ、ベーキングパウダー、塩をミキシングボウルに入れて混ぜます。小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。取っておきます。
ステップ3
卵、バターミルク、大さじ6を一緒に泡立てます。溶かしバター。一度にすべてを乾燥混合物に加えます。ちょうど湿るまでかき混ぜます（打者はゴツゴツするはずです）。ブルーベリーで折ります。バッターを1カップ取り出します。
ステップ4
残りの生地をスプーンでマフィンカップに入れ、半分ほどいっぱいに入れます。スプーン2杯ブルーベリーは、各マフィンの中心に保存されます。残りのバッターでジャムを覆い、マフィンカップの約3分の2を満たします。 20分または金色になるまで焼く。
ステップ5
その間に、オレンジの皮、レモンの皮、大さじ2を一緒にかき混ぜます。シュガー。オーブンからマフィンを取り出します。大さじ2でブラシ。溶かしバター。柑橘類と砂糖の混合物を上に振りかける。ワイヤーラックのマフィンカップで15分間冷却します。暖かいサーブ。