模倣猫ハンバーガー| より良い家と庭

材料

• 小さじ1/2の植物油
• 1ポンド85％赤身ひき肉
• コーシャ塩と挽きたての黒胡pepper
• アメリカンチーズ4切れ
• トーストした4つのハンバーガーパン
• 各種トッピング（レタス、トマト、ピクルス、タマネギ、ケチャップ、マスタード）

行き方

• ステップ1

  ペーパータオルを使用して、大きなステンレス鋼または鋳鉄のフライパンに小さじ1/2の植物油を軽く塗ります。 中火でフライパンを熱します。

• ステップ2

  その間、牛ひき肉を優しく形成して、高さ約2インチの4つのパック状の部分にします。 塩こしょうで味付けします。

• ステップ3

  フライパンが吸うまで熱を強めます。 フライパンにパックを置き、パティが厚さ約1/2インチ、直径4 1/2インチになるまで硬い金属スパチュラでしっかりと押します。

• ステップ4

  約2分または深褐色の皮が形成されるまで調理します。 へらを使用して、慎重に、しかししっかりとハンバーガーをフライパンからひっくり返します。 約1分または希望の焼き加減に達するまで調理を続けます。 チーズでトップ。 ハンバーガーをパンに移し、希望のトッピングでトップ。