目次:
材料
行き方
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オーブンを華氏425度まで予熱します。大きな天板に羊皮紙を敷きます。 取っておきます。
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大きなボウルに、小麦粉、コーンミール、グラニュー糖、黒糖、ベーキングパウダー、重曹、小さじ1/2の塩を混ぜます。 小麦粉の混合物が粗いパン粉に似るまで、バターを切る。 中心に井戸を作ります。 バターミルク、卵、皮を混ぜます。 小麦粉の混合物に一度にすべてを追加します。 湿るまでフォークでかき混ぜます。
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コーンスターチでベリーをトスします。 小麦粉の混合物に追加します。 ベリーが取り込まれるまで、3〜5回転静かにかき混ぜます(混ぜすぎないでください)。 大きなスプーンを使用して、ベーキングシート上の12個のマウンドに生地を落とし、マウンド間に1インチを残します。 12〜15分またはトップスが金色になるまで焼きます。 アイシングのために、小さなボウルで十分なライムジュースを泡立てて、一貫した霧雨になるまで粉砂糖にします。 暖かいスコーンの上に霧雨。 ナットを振りかけます。 暖かいサーブ。 12個のスコーンを作成します。
*テストキッチンヒント:
コーンスターチでトスする準備ができるまで、冷凍庫に果実を残します。