目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 ミートボールの場合、非常に大きなボウルで、卵をフォークで打ちます。 パン粉、乾燥クランベリーまたはレーズン、タマネギ、塩、クローブまたはオールスパイスをかき混ぜます。 ひき肉または七面鳥を追加します。 よく混ぜます。 60個のミートボールに形作ります。
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焦げ付き防止の調理用スプレーで15x10x1インチのベーキングパンを軽くコーティングします。 ミートボールを鍋に入れる。
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15〜18分間、または完了するまで（165°F）焼きます。*
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その間、3-1 / 2〜4クォートのスロークッカーで、クランベリーソースとバーベキューソースを一緒にかき混ぜます。 温めたミートボールを加え、軽くかき混ぜてコーティングします 弱火設定で2〜3時間、または強火設定で1〜1-1 / 2時間カバーして調理します。 （ミートボールは、最低1時間まで低熱設定で保温できます。）つまようじを添えます。 ミートボールを60個作ります。
ヒント
ステップ2の指示に従ってミートボールを準備します。カバーをして最大24時間冷やします。 スロークッカーで焼いて加熱する最大タイミングを使用して、ステップ3および4の指示に従って続行します。
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ミートボールの内部の色は、信頼できる出来具合の指標ではありません。 華氏165度に調理された家禽ミートボールは、色に関係なく安全です。 ミートボールの出来具合を測定するには、ミートボールの中心にインスタント読み取り温度計を挿入します。
栄養成分表
一食当たり：45カロリー、（飽和脂肪0 g、コレステロール4 mg、ナトリウム107 mg、炭水化物5 g、繊維0 g、タンパク質3 g。
