クリーミーなにんじんとパスタのスープ| より良い家と庭

材料

• 2 14オンスのチキンブイヨン（3-1 / 2カップ）
• ニンジンのスライス2カップ
• 皮をむき、さいの目に切った大きなジャガイモ1個
• 玉ねぎのみじん切り1カップ
• すりおろした生g大さじ1
• ½–小さじ1杯のジャマイカジャーク調味料
• 8オンスの乾燥したトリコロールラジエーターまたはロティーニ
• 1½カップのミルクまたは1つの12オンスのスキムミルク
• 切り取った新鮮なチャイブ（オプション）

行き方

• ステップ1

  大きな鍋に、チキンスープ、ニンジン、ポテト、タマネギ、生inger、ジャマイカのジャーク調味料を混ぜます。 沸騰させます。 火を弱め、ふたをして、15〜20分間、または野菜が柔らかくなるまで煮ます。 少し冷やす。

• ステップ2

  一方、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。 ドレイン。

• ステップ3

  野菜の4分の1をフードプロセッサーに入れます。 カバーして滑らかになるまで処理します。 残りの野菜混合物を一度に4分の1ずつ処理します。 すべてをソースパンに戻します。 パスタと牛乳を混ぜます。 熱を通します。 スープをボウルに入れます。 必要に応じて、チャイブを振りかけます。 4人前になります。

ヒント

指示に従って、野菜の混合物を準備し、フードプロセッサで処理します。 大きなボウルに移します。 ふたをして24時間まで冷やします。 指示通りにパスタを調理します。 野菜の混合物を大きな鍋に移します。 パスタと牛乳を混ぜます。 熱を通します。 指示に従って続行します。

栄養成分表

1食当たり：363カロリー、（飽和脂肪2g、コレステロール8mg、ナトリウム750mg、炭水化物65g、繊維3g、タンパク質16g。