クリーミーなピーナッツバタームース| より良い家と庭

材料

• ¼カップ砂糖
• コーンスターチ大さじ1
• 塩小さじ1/4
• 1カップのミルク
• ¼カップピーナッツバター風味の作品
• 卵黄1個
• 小さじ1/2バニラ
• 1カップのホイップクリーム
• 刻んだミニチュアピーナッツバターとチョコレート菓子（オプション）

行き方

• ステップ1

  重い中鍋に砂糖、コーンスターチ、塩を混ぜます。 牛乳とピーナッツバターを混ぜます。 ピーナッツバターの片がほとんど溶けて、混合物が増粘して泡立つまで、中火で調理してかき混ぜます。 調理してさらに2分間かき混ぜます。 暑さから削除。 （すべてのピーナッツバターの部分は溶けない場合があります。）

• ステップ2

  牛乳混合物の約半分を溶き卵黄に徐々にかき混ぜます。 卵の混合物を鍋に戻します。 穏やかに沸騰させます。 熱を減らします。 ピーナッツバターを混ぜるのに役立つように、ワイヤー泡立て器を使用してさらに2分間調理し、攪拌します。 暑さから削除。 バニラをかき混ぜます。 混合物を中くらいのボウルに注ぎます。 ラップで表面を覆います。 徹底的に冷やす。 （チップの小さな斑点がまだ残る場合があります。）中程度に冷やしたミキシングボウルで、柔らかいピークが形成されるまでホイップクリームを叩きます。 ホイップクリームを冷やしたピーナッツバター混合物に入れます。 個々のデザート皿にスプーンで入れて冷やします。 必要に応じて、刻んだピーナッツバターとチョコレート菓子をトッピングします。 6人前になります。

栄養成分表

一食当たり：241カロリー、（飽和脂肪11 g、コレステロール93 mg、ナトリウム143 mg、炭水化物16 g、繊維0 g、タンパク質4 g。