クリーミーなエンドウ豆とハム| より良い家と庭

材料

ステップ1
大きめのボウルに大さじ2でパンキューブを投げます。オイル、小さじ1。ニンニク、小さじ1/4。塩と小さじ1/4。コショウ。
ステップ2
14インチ平底の中華鍋または12インチステンレス鋼フライパンを強火で加熱します。パンを追加します。 2〜3分またはトーストするまで炒めます。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移します。取っておきます。
ステップ3
残りの大さじ1を渦巻く。油を鍋に入れる。エシャロットを追加します。 1分炒める。残りの小さじ2を追加します。ニンニク、砂糖スナップエンドウ、ハム; 1〜2分炒めるか、砂糖エンドウ豆が明るい緑色になるまで炒めます。残りの1/4小さじ、エンドウ豆を追加します。塩と小さじ1/4 コショウ; 1分またはよく混ぜられるまで炒める。ホイップクリームをまきます。 1分炒めるか、砂糖のエンドウ豆がパリパリして柔らかくなり、クリームが濃くなるまで炒めます。ミントの半分をかき混ぜます。鍋を火から降ろします。
ステップ4
提供するには、バターでトップ。残りのミントとパンキューブを振りかけます。