クリーミーなローストチキン、ポテト、ヌードルスープ| より良い家と庭

材料

• 1½カップ乾燥全粒小麦麺
• オリーブオイル小さじ2
• 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
• ニンジン½カップを一口サイズの細いストリップにカット（1中）
• ½カップ薄切りセロリ（1茎）
• 多目的小麦粉大さじ2
• 小さじ1杯の新鮮なタイム
• 小さじ1/2の鶏肉調味料
• 減塩チキンスープ3カップ
• 1½カップの立方体、皮をむいたラセットポテト（約8オンス）
• ½カップの水
• 塩小さじ1/4
• 1½カップのみじん切り、皮付き購入ローストチキン（胸肉のみ）
• ½カップ冷凍エンドウ豆
• ½カップ蒸発無脂肪乳
• 挽きたての黒胡pepper（オプション）

行き方

• ステップ1

  パッケージの指示に従って麺を調理します。 ドレイン。 ホットパンに戻る; カバーして保温します。

• ステップ2

  一方、4〜5クォートのダッチオーブンでは、中火でオイルを加熱します。 タマネギ、ニンジン、セロリを追加します。 時々かき混ぜながら5分間調理します。 小麦粉、タイム、鶏肉の調味料を振りかけます。 調理してさらに1分間かき混ぜます。 スープ、ポテト、水、塩を入れて混ぜます。

• ステップ3

  沸騰させる; 熱を減らします。 ふたをして、20〜25分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 ポテトマッシャーを使用して、ポテトの約半分を粗くマッシュします。 鶏肉、エンドウ豆、エバミルクを入れて混ぜます。 熱を通します。 調理済み麺をかき混ぜます。 必要に応じて、各サービングにコショウを振りかけます。

栄養成分表

一食当たり：356カ​​ロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪1 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール45 mg、ナトリウム815 mg、炭水化物53 g、繊維6 g、糖質9 g、タンパク質28 g。