クレオール風豚肉| より良い家と庭

材料

ステップ1
肉を約30分間部分的に凍結します。穀物を一口サイズのストリップに薄くスライスします。ソースについては、1/4カップの水、トマトジュース、コーンスターチ、チリパウダー、レモンジュース、砂糖、挽いた赤唐辛子を一緒にかき混ぜます。
ステップ2
焦げ付き防止のコーティングが付いている未加熱の中華鍋か12インチのフライパンに吹きかけて下さい。中強火で予熱します。新鮮なインゲンを追加します（使用する場合）。 3分間炒める。セロリを追加します。 2分間炒める。ピーマンと解凍した冷凍豆（使用する場合）を追加します。野菜がサクサクと柔らかくなるまで、さらに約1/2分の炒めます。鍋から取り出します。
ステップ3
必要に応じて、中華鍋にオイルを追加します。豚肉を追加します。 2〜3分間、または火が通るまで炒めます。中華鍋の中心から豚肉を押します。
ステップ4
炒め物; 中華鍋の中心に追加します。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。野菜を鍋に戻します。かき混ぜる。調理してさらに2分間かき混ぜます。温かいご飯を添えて。