目次:
材料
行き方
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肉から脂肪をトリミングします。 焦げ付き防止の調理用スプレーで加熱していない大きなフライパンにスプレーします。 すべての側面に肉と茶色を追加します。
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皮をむいたジャガイモ、マッシュルーム、冷凍にんじん、タラゴンまたはバジルを3-1 / 2〜4クォートの電気調理器具に入れます。 野菜の上に茶色の肉を乗せます。 塩を振りかける。 肉に凝縮スープを注ぐ。 蓋をして、10〜12時間弱火で調理します。
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サーブするには、肉と野菜をサービングプラッターに移します。 肉と野菜にソースをかけます。 5人前になります。