目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。9インチのスプリングパンにグリースと小麦粉を塗ります。 取っておきます。 マンゴーソースの場合、中くらいの鍋で1/4カップの砂糖とコーンスターチを混ぜます。 オレンジジュースとみじん切りのマンゴーをかき混ぜます。 調理し、厚く泡立つまで中火でかき混ぜます。 少し冷めておく。
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クラストの場合は、大きなミキシングボウルで小麦粉と砂糖3/4カップを混ぜます。 ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまでバターをカットします。 パン粉混合物1カップを取り出し、脇に置きます。 ベーキングパウダーと重曹をボウルの残りのパン粉に混ぜます。 小さいボウルにサワークリーム、卵1個、バニラを混ぜ合わせます。 ボウルの小麦粉混合物を、湿るまでかき混ぜます。 湿らせた指を使用して、混合物を底に準備し、準備したパンの側面を1 1/2インチ広げます。 取っておきます。
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中身を混ぜるボウルで、クリームチーズと1/4カップの砂糖を電動ミキサーで混ぜ合わせます。 卵1個を加えて、結合するまでたたきます。 クラストで裏打ちされた鍋にスプーン。 クリームチーズの層の上にマンゴーソースをスプーン。 1カップの予約されたパン粉混合物を振りかけます。 マカダミアナッツを振りかけます。
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15x10x1インチのベーキングパンにパンを置きます。 45分間、または地殻の上部と端が金色になるまで焼きます。 ワイヤーラックの鍋で15分間冷却します。 パンの側面からクラストを緩めます。 さらに30分冷やします。 パンの側面を取り外します。 コーヒーケーキを完全に冷やす。 覆い、少なくとも4時間または一晩冷やします。 冷やして、または室温で出してください。 12人前になります。
