カレー焼き豚カルビ| より良い家と庭

材料

• 2½ポンドの豚ロース肉のrib骨、骨を半分に切ったもの
• ½カップマンゴーチャツネ
• ¾カップアップルジュースまたはアップルサイダー
• 大さじ2クイッククッキングタピオカ、粉砕*
• 小さじ2カレー粉
• 塩小さじ1/4
• ⅛黒胡pepper小さじ1

行き方

• ステップ1

  リブをシングルリブ部分にカットします。 リブを3-1 / 2または4クォートのスロークッカーに入れます。 小さなボウルでチャツネの大きな部分を切ります。 リンゴジュース、タピオカ、カレーパウダー、塩、コショウを混ぜます。 リブに注ぐ。

• ステップ2

  5〜6時間の弱火設定または2 1/2〜3時間の強火設定でカバーして調理します。 約24本のrib骨を作ります。

*

乳鉢と乳棒を使用して、タピオカを粉砕します。

ヒント

指示に従って準備します。 リブとソースを冷凍容器に移します。 最大1か月間、シール、ラベル付け、凍結します。 提供するには、冷蔵庫で一晩解凍します。 スロークッカーに移します。 2時間または加熱されるまで、高熱設定で調理します。

栄養成分表

1食当たり：63カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール14mg、ナトリウム52mg、炭水化物4g、繊維0g、タンパク質7g。