デラックスナツメグカボチャクッキー| より良い家と庭

材料

• バター1カップ、軟化
• 黒砂糖1カップ
• すりおろしたナツメグ小さじ2、または挽いたナツメグ小さじ1
• 重曹小さじ1
• カボチャ缶詰1カップ
• 卵1個
• バニラ小さじ2
• 汎用小麦粉2カップ
• 白いカップ2カップ（12オンス）
• ペカンの半分（オプション）

行き方

• ステップ1

  オーブンを華氏350度に予熱します。大きなボウルで、バターを電気ミキサーで中速から高速で30秒間叩きます。 黒砂糖、ナツメグ、重曹を追加します。 時々ボウルをこすり合わせ、結合するまで叩く。 結合するまで、カボチャ、卵、バニラを入れて混ぜます。 ミキサーでできる限り多くの小麦粉を打ちます。 木のスプーンを使用して、残っている小麦粉を混ぜます。 白いベーキングピースをかき混ぜます。

• ステップ2

  生地を2インチ離して丸く小さじ1杯ずつ、未塗布のクッキーシートの上に落とします。 必要に応じて、ペカンを半分ずつそっと各クッキーに押し込みます。 予熱したオーブンで11〜14分間、または端が固くなるまで焼きます。 クッキーシートで2分間冷ます。 Cookieをワイヤーラックに転送します。 冷まします。

ヒント

気密容器に入れたワックス紙の間にクッキーを重ねます。 カバー。 室温で最大3日間保管するか、最大3か月間凍結します。

栄養成分表

1食当たり：92カロリー、（飽和脂肪3g、多価不飽和脂肪0g、一価不飽和脂肪1g）、コレステロール13mg、ナトリウム51mg、炭水化物10g、繊維0g、砂糖7g、タンパク質1g。