材料 新鮮なチャイブまたは薄くスライスしたネギのトップスを大さじ2杯 無脂肪サワークリーム大さじ2 大さじ2杯のライトマヨネーズまたはサラダドレッシング 小さじ2〜3ケッパー、すすぎ、水切り（オプション） 粗く刻んだ卵4個 ½カップのみじん切り赤ピーマン（1小） 粗く刻まれたニンジンの½カップ 大きなバターヘッド（ボストンまたはビブ）8枚のレタスの葉 行き方 ステップ1 ミディアムボウルに、チャイブ、サワークリーム、マヨネーズ、および必要に応じてケーパーを組み合わせます。 卵、ピーマン、ニンジンを混ぜます。 ステップ2 レタスの葉に均等に卵と卵を混ぜます。 開いたままにするか、葉を丸めます。 必要に応じて、つまようじまたはカクテルピックで固定します。 栄養成分表1食当たり：124カロリー、（飽和脂肪2g、多価不飽和脂肪1g、一価不飽和脂肪2g）、コレステロール215mg、ナトリウム139mg、炭水化物5g、繊維1g、糖質3g、タンパク質7g。
