卵とサーモンのサラダサンドイッチ| より良い家と庭

材料

• 卵4個
• 1 6オンスは、骨なしの皮なしサーモン、水切りし、フレークにすることができます
• ¼カップクリームスタイルのカッテージチーズ
• ¼カップの粗く刻んだクルミ
• 甘酢漬け大さじ2
• マヨネーズまたはサラダドレッシング大さじ2
• 3つの小さなピタまたは8つのスライス全粒粉パン
• レタスの葉

行き方

• ステップ1

  卵をハードクックするには、小さな鍋に入れて冷水で覆います。 沸騰させます。 弱火のすぐ下まで熱を下げます。 ふたをして15分間調理します。 ドレイン。 卵の上に冷水をかけて冷やします。 シェルを削除します。 卵を粗く刻む。

• ステップ2

  ミディアムミキシングボウルに、卵、サーモン、カッテージチーズ、クルミ、ピクルスレリッシュ、マヨネーズまたはサラダドレッシングを組み合わせます。 組み合わせるトス。

• ステップ3

  レタスが並ぶピタにサラダスプーン1/4カップを混ぜます。 （または、サラダの混合物をレタスで2切れのパンの間に挟みます。）4人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：374カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール240mg、ナトリウム644mg、炭水化物30g、繊維2g、タンパク質21g。