レシピ 死ぬ前に訪れるファーマーズマーケット| より良い家と庭

死ぬ前に訪れるファーマーズマーケット| より良い家と庭

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Anonim

場所:ケリータウン地区。 ミシガン州アナーバー

時期土曜日は年中無休。 水曜日に5月から12月にオープン。 6月〜10月の水曜日の夜に営業

探すべきもの:ミシガン州のアスパラガスとトマトを含む季節の農産物は常にヒットです。 夏には、地元のイチゴ、ブルーベリー、メロンなどの果物が豊富にあります。 驚くほど多様な地元のチーズ、焼き菓子、花に注目してください。

ユニークな理由:アナーバーファーマーズマーケットは95年にわたりコミュニティ内で営業しており、土曜日には5, 000〜8, 000人の人々にサービスを提供しています。 コミュニティの価値が高いため、市場は食料支援プログラムに参加している顧客を歓迎しています。 ファーマーズマーケットに加えて、地元のアーティストやクラフターによるオリジナルの手作りの作品が並ぶ職人市場が毎週日曜日に同じ場所で営業​​しています。 毎年9月に開催されるHomeGrown Festivalは、地域の最高の地元の食べ物、飲み物、音楽を紹介する草の根コミュニティイベントです。

ミルシティファーマーズマーケット(ミネソタ州)

画像著作権:ミネアポリスに会う

場所:パークアベニューの角に隣接。 ガスリー劇場とミルシティ博物館の近くのセカンドストリート。 ミネアポリス

行くとき:土曜日、午前8時から午後1時、5月から9月。 10月の土曜日午前9時から午後1時

探し物:クレープバイスプーンリバー、ソルティタルトベーカリーのクリーミーココナッツマカロン、ブリスグラノーラ、レッドテーブルミート社の乾燥製品および硬化製品、ワーカーBのボディケア製品。

ユニークな理由: 2006年に地元のレストランのオーナー、シェフ、教育者のブレンダラングトンがミルシティミュージアムと共同で設立したこのマーケットは、ミネアポリスのミル地区のミシシッピ川沿いにあるヘルシーな料理と地元の農家を宣伝しています。 ローカルで持続可能な有機食品経済を構築することにより、健康なコミュニティを鼓舞し、育てるという使命は、訪問者が生きた料理のデモンストレーションや食品の試食を期待できることを意味します。

バイワードマーケット(オンタリオ州)

画像著作権:オタワツーリズム

場所:オタワのダウンタウン。 オンタリオ州、カナダ

いつ行くべきか:市場は毎年2日(クリスマスと元日)だけ閉鎖されます。 それ以外の場合、日中は屋外のベンダーをお楽しみください。

探し物:季節ごとに提供されるものは異なりますが、メープルシロップ、切り花、芸術品や工芸品などは一年中見つかります。 新鮮な地元の果物や野菜を期待してください。 さらに、クリスマスの頃には、木や飾りが展示されています。

ユニークな理由: 1820年代に設立された、これはカナダで最も古くから運営されているファーマーズマーケットの1つです。 また、国内最大級の1つでもあります。 バイワードマーケット周辺の道路は非常に広く、これは市のオリジナルデザインのパーティーであり、農産物がいっぱいのワゴンと集合スペースに対応していました。 屋外ベンダーに一意のサイネージが割り当てられます。緑色のサインは、ベンダーが自社製品を販売していることを意味します。 黄色の記号は、ベンダーが提供する製品の少なくとも60%が自家製であることを示しています。

ダウンタウンファーマーズマーケット(コロラド州)

画像著作権:グランドジャンクションビジターアンドコンベンションビューロー

場所: 3番街から7番街のメインストリート。 コロラド州グランドジャンクション

実施時期:この市場は、6月中旬から9月中旬まで営業しています。 木曜日の夜、15週間の稼働中に稼働します。

探すべきもの:ジューシーなパラセード桃、チェリー、イチゴ、メロンなど、地元産の食材をお見逃しなく。 野菜にはスイートコーンとふっくらした赤いトマトが含まれます。 ベンダーは芸術品や工芸品を販売し、ライブ音楽は活気に満ちた夜のエンターテイメントを追加します。

ユニークな理由:このファーマーズマーケットは木曜日の夜に開催されるため、社交的な「デートナイト」の雰囲気があります。 市場では、地元で生産された美味しい食材に加えて、ライブエンターテイメント、アートデモ、歩道の販売、アーティストや職人、食料品の売り手が登場します。

サンタフェファーマーズマーケット(ニューメキシコ)

画像著作権:観光サンタフェ

場所:レイルヤード地区。 サンタフェ

いつ行くべきか:市場は、土曜日と5月から11月の火曜日に一年中開催されます。

探すべきもの:植え付けシーズン中に、市場の保育園を訪れ、ハーブや鉢植えの野菜や花を買いだめします。 秋の収穫後、新鮮なローストハッチチリペッパーをつまみます。

ユニークな理由:この大規模なファーマーズマーケットには、年間を通じて150を超えるアクティブベンダーがあります。 しかし、そのユニークな要因は、南西部の味とスタイルにあります。 メスキートサボテンの蜂蜜、水牛のソーセージ、スパイシーマスタードの味見本。 屋台では、青唐辛子の朝食ブリトーや豚のタマレなどの地元料理を提供しています。

ポートランドファーマーズマーケット(オレゴン)

画像著作権:ポートランドファーマーズマーケット

場所:ポートランド州立大学のキャンパス。 オレゴン州ポートランド

時期土曜日は通年

探すべきもの:地元のシェフは、毎晩のメニューのために果物や野菜を買いだめしています。 朝食ベンダーは、甘くておいしい材料を詰めたスパイシーな南西スタイルの朝食ブリトーとオーガニッククレープを試してみて、早起きする価値があります。

ユニークな理由:この市場には、この地域で150を超える最高の生産者と農家があり、放し飼いのヤクの切り身、イタリアの栗、自家製パスタなどを販売しています。 ベンダーも温かい食事を提供しており、ライブ音楽が空中に溢れています。 夏には、ポートランドには7つ以上の提携農民市場がありますが、ポートランド州立大学市場は年間を通じて唯一のオペレーターです。

パイクプレイスマーケット(ワシントン)

画像著作権:マイクケイン

場所:エリオット湾のウォーターフロントを見下ろす。 シアトル

時期:市場は毎日営業しています。 営業時間は、月曜日から土曜日は午前9時から午後6時まで、日曜日は午前9時から午後5時までです。

探すべきもの:この市場は、地元の生産者と生産者からの農産物と工芸品に焦点を当てています。 蜜蝋キャンドル、バラのバター、野生のキノコとベリーに注目してください。 シアトルの地元のシェフはしばしば料理のデモンストレーションを行います。

ユニークな理由:パイクプレイスマーケットは1907年8月から稼働しており、国内で最も古くから運営されているファーマーズマーケットの1つとなっています。 市場は、シアトルの有名な魚市場、肉、乳製品、工芸品市場と同じ近くにあります。

グレンウッドスプリングスダウンタウンマーケット(コロラド州)

画像著作権:VisitGlenwood.com

場所: 9番街と大通り。 コロラド州グレンウッドスプリングスのダウンタウン

いつ行くべきか:市場は毎週火曜日から晩秋にかけて開催されます。

見どころ:コロラドのワインから季節の果物や野菜まで、グレンウッドマーケットの地元の商品と農産物がすべてです。 さくらんぼ、ナス、インゲン、バジル、トマトを探します。

ユニークな理由:農産物の販売を超えて、グレンウッド市場はコミュニティの雰囲気を提供しています。 料理のデモンストレーションは主力であり、さまざまな料理の準備方法を学ぶために群衆が集まります。 音楽も前面と中心です。シーズンごとに異なるバンドが登場します。

イースタンマーケット(ワシントンDC)

画像著作権:Washington.org

場所:キャピトルヒル周辺(225 7th St.、SE); ワシントンDC

いつ行くべきか:毎日。 土曜日と日曜日には、地元の生産者が農園に参加します。ファーマーズラインは、敷地内の追加の果物と野菜の市場です。

見どころ:新鮮な食材、花、焼き菓子をお求めの場合は、サウスホールマーケットに向かいましょう。 他の注目すべき食材には、新鮮な魚介類、牧草で育てた肉、自家製パスタなどがあります。

ユニークな理由:ワシントンDCの活気に満ちたキャピトルヒル地区の中心にあるイースタンマーケットは、1873年以来コミュニティの集まる場所として機能しています。屋内と屋外の両方の要素を備えた賑やかな市場は、平均的な農民市場よりも多様です。 100を超える屋台は、手作りの芸術品や工芸品、宝石、そして複雑に彫られたアフリカのマスクのような専門の輸入品に焦点を当てています。

サンタモニカファーマーズマーケット(カリフォルニア州)

画像著作権:Becca Blond

場所:ヘリテージスクエア。 カリフォルニア州サンタモニカ

時期:水曜日、土曜日、日曜日

探すべきもの:新鮮な地元の食材に加えて、肉、乳製品、花、職人の商品が詰め込まれた最大75以上の屋台があります。 毎週の回転レストランは、ポップアップ会場の敷地内にあります。 絞りたてのジュースベンダーをスキップしないでください。

ユニークな理由:ロサンゼルスのシェフがサンタモニカに向かい、新鮮な果物や野菜を買い求めます。 マーケットのライブミュージックとヘリテージスクエアの涼しい場所は、週末の朝を散歩するのに最適な場所です。 オーダーメイドの温かい食事を提供する多くのベンダーのいずれかから、一口も食べずに放置しないでください。

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