フェンネル、エビ、エンドウ豆のフェットチーネ| より良い家と庭

材料

ステップ1
パッケージの指示に従ってパスタを調理します。ドレイン; パスタをパンに戻します。
ステップ2
フェンネルを切り取り、切り取ったときに大さじ3を作るのに十分な緑色の葉状体を確保します。取っておきます。フェンネルの球根の半分と茎の最初の2インチを薄くスライスします。残りの茎を破棄します。鶏肉スープとコーンスターチを小さなボウルで一緒にかき混ぜます。取っておきます。
ステップ3
中型の鍋にオイルを熱します。 3〜5分間、またはエビがちょうど調理されるまで、中火でエビとスライスしたフェンネルを熱油で調理します。必要に応じて、味に塩こしょうを加えます。ワインを追加します。液体が大さじ約1になるまで混合物を煮る。
ステップ4
ブイヨン混合物をソースパンに追加します。調理し、2分間、またはソースが増粘して泡立つまで攪拌します。熱から鍋を取り除きます。エンドウ豆のポッドとネギを混ぜます。
ステップ5
パスタとオレンジの小片とエビのトスを混ぜます。個々のパスタプレートに配置します。リザーブされたフェンネルの葉を振りかけます。 4人前になります。