スペイン米とフランクステーキ| より良い家と庭

材料

• 14.5オンスのメキシコ風シチュートマト
• 1¾カップの水
• いくつかのダッシュはボトル入りの唐辛子ソース
• 1¼カップ長粒米
• チリパウダー小さじ1
• 塩小さじ1/2
• ¼小さじグラウンドクミン
• ¼小さじコショウ
• ダッシュグランドシナモン
• 1 – 1.25ポンドビーフフランクステーキ
• 切りたてのコリアンダーまたはパセリ（オプション）

行き方

• ステップ1

  2クォートの鍋に、煮込んだトマト、水、唐辛子ソースを混ぜます。 沸騰させます。 ご飯をかき混ぜる。 沸騰に戻り、熱を減らします。 ふたをして20分間煮る。 暑さから削除; 5分間放置します。

• ステップ2

  その間に、チリパウダー、塩、クミン、コショウ、シナモンを混ぜます。 スパイスの混合物をすべての側面の側面ステーキに擦り込みます。 ブロイラー鍋の加熱されていないラックにステーキを置きます。 火から3インチの焼肉ステーキを6分間。 回転させて、目的の焼き加減に焼きます（中程度のレアの場合はさらに7〜8分かかります）。 または、中程度の焼き加減で合計18〜22分間、中程度の石炭の上でステーキを直接グリルし、1回回転させます。

• ステップ3

  提供するには、フランクステーキを穀物全体に斜めにスライスします。 フォーク付きのもち米。 ステーキスライスをご飯の上に添えます。 必要に応じて、コリアンダーまたはパセリを振りかけます。 4〜6人前を作ります。

栄養成分表

1食当たり：409カロリー、（飽和脂肪4g、コレステロール53mg、ナトリウム698mg、炭水化物54g、繊維1g、タンパク質27g。