新鮮なオレンジのシャーベット| より良い家と庭

材料

• 1オレンジ、ブラッドオレンジ、タンジェリン、またはタンジェロ
• 水1カップ
• ⅔砂糖
• オレンジジュース1カップ、ブラッドオレンジジュース、タンジェリンジュース、タンジェロジュース
• レモン汁大さじ2

行き方

• ステップ1

  野菜皮むき機を使用して、オレンジ全体からオレンジの皮の着色部分のみを除去します。

• ステップ2

  シロップの場合は、オレンジの皮、水、砂糖を中くらいの鍋に入れます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら沸騰させます。 火を弱め、ふたをして5分間煮る。 ひずみ、皮を捨てる; 涼しいシロップ。 オレンジジュースとレモンジュースを追加します。 ジュースの混合物を2クォートの正方形のグラタン皿に注ぎます。 カバー; 固まるまで3〜4時間凍結します。

• ステップ3

  冷凍混合物を小さな塊に分けます。 冷やしたミキシングボウルに移します。 ふわふわになるが溶けなくなるまで中速の電動ミキサーで叩きます。 4〜6カップのフリーザー容器に移します。 蓋をして、固まるまでまたは最大2週間まで凍結します。

• ステップ4

  提供するために、すくい取る5分前に室温で放置します。 6（1/2カップ）サービングになります。

Pummeloシャーベット：

オレンジピールの代わりに6インチストリッププンメロピールを1つ、オレンジジュースの代わりに1-1 / 2カッププンメロジュースを使用します。

グレープフルーツシャーベット：

オレンジピールの代わりに6インチストリップピンクまたはホワイトグレープフルーツピールを1つ、オレンジジュースの場合はピンクまたはホワイトグレープフルーツジュース1-2カップを代用します。

栄養成分表

1食当たり：111カロリー、（飽和脂肪0g、コレステロール0mg、ナトリウム2mg、炭水化物28g、繊維0g、タンパク質0g。