材料 2ポンドの骨なし牛肉丸ステーキまたは骨なし豚肩肉。 トリミングして1/2インチの立方体にカット 玉ねぎ2個、みじん切り 大きな黄色、赤、および/または緑のピーマン、みじん切り 2 15オンスは唐辛子グレービーと唐辛子をすることができます 2 14.5オンスのメキシコ風シチュートマト、非排水、カット 1 15オンスは腎臓またはピント豆、すすぎ、水切りできます 1杯のビールまたはビーフブイヨン アドボソースで大さじ1〜2杯の刻んだチポトレチリペッパー缶詰 ニンニク塩小さじ2 クミン小さじ2 乾燥オレガノ小さじ1、粉砕 チリゴーアロング（オプション） 行き方 ステップ1 5-1 / 2〜6クォートのスロークッカーで、肉、タマネギ、ピーマン、唐辛子グレービーの唐辛子、水切りされていないトマト、豆、ビールまたはスープ、唐辛子、ニンニク塩、クミン、オレガノを混ぜます。 ステップ2 カバー; 弱火で10〜12時間、強火で5〜6時間調理します。 脂肪をスプーンで落とします。 希望のトッパーを添えてください。 10から12人前になります。 栄養成分表一食当たり：294カロリー、（飽和脂肪1 g、コレステロール52 mg、ナトリウム823 mg、炭水化物32 g、繊維8 g、タンパク質29 g。
