ガーリックシーザーサラダ| より良い家と庭

材料

• 焦げ付き防止の調理用スプレー
• オリーブオイル小さじ5
• 大さじ1杯の水
• 1/4カップ3/4インチフランスパンキューブ（1-1 / 2オンス）
• ⅛コショウ小さじ
• ⅛小さじ塩
• パルメザンチーズを細かく刻んだ大さじ6
• 白ワイン酢大さじ3
• 玉ねぎのみじん切り大さじ1
• にんにく3かけ
• 小さじ2杯の水切りケーパー
• ディジョン風マスタード小さじ1
• 破れたロメインレタス8カップ（14オンス）

行き方

• ステップ1

  クルトンの場合は、浅い焼き皿に焦げ付き防止の調理用スプレーを軽く塗ります。 準備した鍋に小さじ1杯のオリーブオイルと水を混ぜます。 パンキューブとトスを追加してコーティングします。 塩こしょうを振りかける。 塗る。 華氏400度のオーブンで10〜15分間、または焦げ目がつくまで1回かき混ぜながら焼きます。 ワイヤーラックの鍋で取り出して冷やします。

• ステップ2

  その間、ドレッシングのために、ブレンダー容器で、残りのオイル、パルメザンチーズ大さじ2、酢、タマネギ、ニンニク、ケッパー、マスタード、小さじ1/8コショウ、小さじ1/8小さじを混ぜ合わせます。 ほぼ滑らかになるまでカバーしてブレンドします。

• ステップ3

  ロメインを大きなサラダボウルに入れます。 コショウを振りかける。 ドレッシングとトスを加えてコーティングします。 残りのパルメザンチーズとクルトンを振りかけます。 作り：4〜6のサイドディッシュサービング。

栄養成分表

1食当たり：147カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール9mg、ナトリウム382mg、炭水化物10g、繊維2g、タンパク質6g。