目次:
材料
行き方
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大きめのテフロン加工のフライパンで生cooking、ニンニク、砂糖を調理用の温かい油に入れて1分間炒めます。 シェリー酒、ごま油、米酒酢、唐辛子を加える。 エビをかき混ぜます。 沸騰させる; 火を弱め、蓋をせずに3分間、またはエビが不透明になるまで調理し、時々攪拌します。 暑さから削除。
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ねぎ、レモン汁、小さじ1杯の塩を入れて混ぜます。 混合物を大きなボウルに移します。 ふたをして、2〜4時間、またはエビが冷えるまで冷やします。
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提供するには、スロット付きスプーンで混合物からエビを取り除きます。 必要に応じて、調理して冷やした新鮮なエンドウ豆の大皿の上に並べ、ワンタンプレッツェルを飾ります。** 12個の前菜を用意します。
*スノーピーポッドを調理するには：
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エンドウ豆からチップとストリングを取り除きます。 洗います。 少量の沸騰した塩水でふたをして、2〜4分間またはサクサクするまで（または2〜4分間蒸気で）調理します。 ドレイン。 ふたをして2時間冷やします。
**ワンタンプレッツェルを作るには：
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ワンタンスキンを1/4インチ幅のストリップにカットします。 フライパンで熱した食用油大さじ2杯で、一度に半分ずつ、1〜2分間、または金色でサクサクするまで、頻繁にヘラで回します。 ペーパータオルに移します。 ドレイン。 必要に応じて、塩を振りかけます。
事前のヒント：
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プレッツェルを密閉容器に室温で最大3日間保存します。
栄養成分表
1食当たり：113カロリー、（飽和脂肪1g、コレステロール116mg、ナトリウム313mg、炭水化物4g、繊維0g、タンパク質13g。
