目次:
材料
行き方
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オーブンを350°Fに予熱します。 底面にグリースを塗り、1つの9x5x3インチまたは2つの7 1 / 2x3 1 / 2x2インチパンパンの側面を1/2インチ上げます。 取っておきます。 ホイルで15x10x1インチのベーキングパンを並べます。 ホイルで裏打ちされたフライパンにバナナを並べます。 1インチ間隔でフォークのタインでバナナの皮を刺します。 15分間焼きます（皮は暗褐色になります）。 鍋で冷やしたバナナ。
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大きなボウルに、グルテンフリー小麦粉ミックス、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、塩、ナツメグ、生gを混ぜます。 小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。 取っておきます。
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中くらいのボウルに卵、砂糖、油を混ぜます。 取っておきます。 小さな鋭いナイフでバナナの皮を割る。 皮を除去して廃棄します。 パルプを計量カップに静かに押し込むことで、1 1/2カップのローストバナナを測定します。 ローストしたバナナを卵の混合物に混ぜます。 卵の混合物を一度に小麦粉の混合物に追加します。 ちょうど湿るまでかき混ぜます（打者はゴツゴツするはずです）。 クルミを折ります。 準備したパンにスプーンで生地をまぶします。
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9インチ鍋で55〜60分間、7 1/2インチ鍋で45〜55分間、または中心付近に挿入された木製のつまようじがきれいになるまで焼きます。*必要以上に焦げ付かないように、焼き付けの最後の15分間はホイルでゆるく覆います。
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ワイヤラックの鍋で10分間冷却します。 パンから削除します。 ワイヤーラックで完全に冷却します。 スライスする前に一晩ラップして保存します。 （クイックパンのテクスチャーは、立った後、より均一に湿り、もろくなりません。）
*先端：
爪tooth枝を取り外すとき、いくつかのパン粉がそれに固執している可能性がありますが、爪ick枝には未焼成の生地はありません。
栄養成分表
1食分当たり：234カロリー（飽和脂肪1 g、多価不飽和脂肪6 g、一価不飽和脂肪2 g）、コレステロール23 mg、ナトリウム136 mg、炭水化物38 g、繊維2 g、砂糖17 g、タンパク質2 g。グルテンフリー小麦粉ミックス
材料
行き方
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大きな気密容器に米粉、ジャガイモ澱粉、モロコシ粉、キサンタンガムを混ぜます。 カバーして室温で最大3か月保管します。
先端
このレシピを2倍または3倍にすると、将来のベーキングや調理のレシピに合わせてグルテンフリーの小麦粉を手に入れることができます。
