グルテンフリーチキンポットパイ| より良い家と庭

材料

½カップバター
3⅓カップグルテンフリーフラワーミックス（以下のレシピ）
1 14.5オンスはグルテンフリーの減ナトリウムチキンブロスです
2¾カップのミルク
鶏肉のみじん切り3カップ
1 16オンスパッケージ冷凍野菜
1½カップの小さな玉ねぎを冷凍
塩小さじ1½
小さじ1杯のグルテンフリーの鶏肉調味料
⅛黒胡pepper小さじ1
大さじ1砂糖
グルテンフリーのベーキングパウダー大さじ1
¾小さじ1杯のタルタルクリーム
¾カップバター
大さじ1ミルク
すりおろした1オンスのパルメザンチーズ（1/4カップ）

行き方

ステップ1
オーブンを400°Fに予熱します。大きなソースパンで、1/2カップのバターを溶かすまで中火で加熱します。グルテンフリー小麦粉ミックスの1/3カップでかき混ぜます。調理して1分間かき混ぜます。ブロスと1 1/2カップの牛乳を徐々に混ぜます。厚く泡立つまで調理し、かき混ぜなさい。鶏肉、冷凍野菜、冷凍玉ねぎ、小さじ1/2の塩、鶏肉の調味料、コショウを混ぜます。よくかき混ぜながら、加熱するまで調理します。保温してください。
ステップ2
ビスケットの場合、大きなボウルで、残りの3カップの小麦粉ミックス、残りの小さじ1の塩、砂糖、ベーキングパウダー、タルタルクリームを混ぜます。ペストリーブレンダーを使用して、混合物が粗いパン粉に似るまで3/4カップのバターを切ります。小麦粉混合物の中心に井戸を作ります。残りの1 1/4カップのミルクを一度に追加します。フォークを使用して、混合物が湿るまで攪拌します。作業台の上に出て、厚さ3/4インチの長方形に軽くたたきます。 12個の正方形にカットします。
ステップ3
熱い鶏肉の混合物を3クォートの楕円形または長方形のグラタン皿に移します。鶏肉の混合物の上にビスケットを配置します。ビスケットのトップに大さじ1のミルクを塗ります。チーズを振りかける。
ステップ4
オーブン皿を中段に置きます。大きな天板を下のラックに置き、滴りをキャッチします。約40分、または鶏肉の端が泡立ち、ビスケットが軽く茶色になるまで焼きます。提供する前に10分間放置します。