目次:
材料
行き方
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15x10x1インチのベーキングパンにグリースを塗ります。 取っておきます。 大きなボウルに、小麦粉、グラニュー糖、重曹、小さじ1/2の塩を混ぜます。 取っておきます。 中型の鍋に、水、バター1/2カップ、油、ココアパウダー1/4カップを混ぜます。 沸騰するまで加熱し、攪拌してバターを溶かします。 小麦粉の混合物に熱い液体を追加します。 乾燥成分が湿るまで、低速で電動ミキサーで叩きます。 1/2カップのバターミルク、卵、小さじ1杯のバニラを加えます。 低速で1分間ビートします。 （オーバービートしないでください。）（バッターは薄くなります。）
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フロスティングの場合、大きなボウルで、粉砂糖と塩を混ぜます。 取っておきます。 ミディアムソースパンに、1/2カップのバター、1/3カップのバターミルク、および1/4カップのココアパウダーを混ぜます。 加熱し、バターが溶けるまで中火でかき混ぜます。 粉砂糖混合物の上に熱いバターミルク混合物を注ぎます。 小さじ1バニラを追加します。 結合するまで、低速で電動ミキサーで叩きます。 滑らかになるまで中速で打ちます。 必要に応じて、手でナッツをかき混ぜます。 暖かいブラウニーの上に暖かいフロスティングを注意深く注ぎます。 均等に広がります。 完全に冷却します。 バーにカットします。 約48ブラウニーを作ります。
*注意：
サワーミルク1カップを作るには、グラスカップにレモンジュースまたは酢大さじ1杯を入れます。 合計1カップの液体を作るのに十分なミルクを追加します。 かき混ぜる 使用する前に、混合物を暖かい場所に5分間放置します。 バターにサワーミルクの1/2カップ、フロスティングに1/3カップを使用します。 残りを破棄します。
食事交換：
1-1 / 2その他の炭水化物、1/2脂肪。
栄養成分表
1食当たり：150カロリー、（飽和脂肪3g、コレステロール20mg、ナトリウム102mg、炭水化物22g、繊維0g、タンパク質1g。
