牛肉のグリル、赤玉ねぎ、ブルーチーズのサラダ| より良い家と庭

材料

ステップ1
ビネグレットの場合、スクリュートップジャーで、オイル、酢、ニンニク、小さじ1/2の塩、小さじ1/2のコショウを混ぜます。カバーしてよく振る。ステーキから脂肪を切り取ります。大さじ1杯のビネグレットをジャーから取り出し、ステーキの両側に均等に塗ります。タイムとローズマリーをステーキの両側に押します。タマネギのスライスの両側を残りのビネグレットの一部で磨き、残りを予約します。取っておきます。
ステップ2
覆いのないグリルのラックでステーキを中火で直接焼き、目的の焼き加減にし、一度回します。（中程度のレアの場合は8〜12分、中程度の焼き加減の場合は12〜15分かかります。）最後の10分間のグリルでは、肉の横にあるグリルラックに玉ねぎを置きます。玉ねぎを柔らかくなるまで焼き、一度回します。
ステップ3
メスクランを4つのディナープレートに分けます。サーブするには、ステーキを穀物全体に薄くスライスします。オニオンスライスをリングに分けます。メスクランの上に温かいステーキと玉ねぎを配置します。予約されたビネグレットと霧雨。チーズとトマトでトップ。 4人前になります。